自然のチカラ 大事典

別府大学の中にある、大分香りの博物館において、自分好みの香水を作った。

うん、楽しかった。

香りの博物館の中で、知り合いにあったので、自分の作った香りを、くんくんしてもらった。




なぜか、反応が薄い。「あれ？くさいですか？」という不安が。

まっ、いいか。あ〜いいにおい。

あれから約二週間。

微妙に香りがかわってきたような・・・。
でも、香りの記憶は確かなものではないので、とてもあいまい。

いい香りなのかな？
いや、微妙かも。

そんなこんなで、使用できないでいます。

作った時はいい香りだと思ったのにな〜。

ちょっと、甘すぎたみたい。

香り って深いですね。

この香水どうしましょう。

草花実樹でした。

ムラサキ科のボリジ。

ルリチシャという別名があるのは「何でや」と思っていたら、あるテレビ番組で、シチリアではタマゴと一緒に焼く「ブラーニャ」という料理を紹介していました。
その際、「ルリ色の花が咲くチシャ」という、そのままの名前と説明されていました。

ボリジにはカルシウムやミネラルが多く含まれているそうですが、全草「毛むくじゃら」を見てしまったら、ボリジのサラダや天ぷらを前にしたとき、一歩引いてしまう人は少なくないと思います。

10年位前はボリジを冬によく見たので、冬の植物、寒冷地に自生する植物と思っていたら、この暑い京都の夏でもスクスク育って、1,5ｍ以上の背丈に育っているのを見てビックリしました。

民間では利尿や鎮痛、打ち身等に用いられているようです。

■参考リンク：名良だるま堂薬局漢方の岩本薬局 マエダ方術薬局様

週末に、松ぼっくりのリースを作りました。

計30センチのリースの土台に松ぼっくりを沢山使い、リースに。

松ぼっくりだけだと、味気なかったので、シナモンやスターアニス、どんぐりなども付けてみました。



ボリューム満点で、重たそうに見えますが、意外と軽いんですよ。

クリスマスはもうすぐ。今年は手作りしない？

先日、別府のハーブサミットの際、ミモザさんというハーブガーデンに行きました。
素敵なリースがありました。



ミモザさんのご紹介ももうすぐ始まります。とっても素敵な場所です。

もうしばらくお待ち下さい。お楽しみに。

草花実樹でした。

カキノキ科のカキノキ雄花。

株は雌雄異株で、栽培株は雌雄異株または雌雄同株という奇妙な存在です。

栽培ものは勿論食用ですが、1000年位前に中国から伝わってきたという噂です。

ひょっとしたら中国のカキノキは全て雌雄同株かもしれません。

ここのカキは一見雄花ばかりですが、写真の一枚から、去年の果実の蒂が所々に残っているのが伺えます。

つまり、雌雄同株か花が両性花かのどちらかということになります。

残念ながら今回は花を分解することも、一つ一つの花をジックリ観察する時間が無くて、未確認のままです。

この株があるお陰で、会社の雌株には秋になると沢山のカキが成ります。

漢方ではシャックリや嘔吐、咳嗽などに用います。

■参考リンク：本因堂薬局

乾燥した宿存花萼は生薬名：柿蒂（シテイ）

カキノキ科のカキノキ雌花。

このカキノキは雌木です。種類は分りませんが、渋ガキです。

近くに雄木があるので、果実は沢山できます。

渋ガキですが、渋抜きをすると非常に甘くなります。

渋抜きは全体的に赤く色づいて、まだ固いものを選び、密閉容器に並べてカキの表面が湿る程度に焼酎を軽く噴霧します。

約1週間後には、甘くなっているハズです。

しかし、この方法では早く食べてしまわないと、すぐに熟れたトマトのようにジュクジュクになってしまいます。

市販されているカキのような渋抜き方法には、どんなノウハウがあるのでしょう？

日本の民間では、血圧降下に健康茶としてお茶代わりに用います。

乾燥した葉は生薬名：柿葉（カキノハ、カキヨウ）