自然のチカラ 大事典

漢方相談薬局・薬店運営サイト「きぐすり.com」の編集室からお届けする、心と体サプリメントブログです。

 2017-02-23 Thu 15:04   [きぐすり.com編集室]

ノウゼンハレン科のナスタチウム。

ナスタチウムは、高校時代(約45年前)はキンレンカ、今はナスタチウムと呼んでいる。この先はノウゼンハレンと呼ぶかもしれない。

高校時代、当時珍しかったナスタチウムの黄色い花に強い関心を持っていた。その花が見たくて自分で種を蒔いたものの、芽すら見ることができなかった残念な思い出がある。蒔種については、今となっては何が悪かったのかは分からない。

今は植物園で簡単に観察ができるが、味などの食感まで見ることはできない。しかし、自分で栽培すると、これは可能になる。

他人の話によると、生の葉や茎に少し臭みを感じるが、この臭みは火を通すと無くなるらしい。また、花や果実には辛味があり、これがワサビの代用になるらしい。と言うことは、花をワサビ代わりに挟んだお寿司を戴いてみたくなる。

これは、うまくいけば新種の食べ物屋に繋がるかもしれない。

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ナスタチウム
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 2017-02-22 Wed 09:55   [きぐすり.com編集室]

ドクダミ科のドクダミ。

ドクダミは何処にでも生えている雑草である。平地は勿論、壁や道路の隅に 割れ目ができると、何処からか種が飛んでくるのか、何年も眠っていた地下茎が 目覚めるのかは未だに分からないが、自生してくるドクダミを何度も見てきた。

ドクダミを収穫する時には特有な匂いがする。この匂いは中国では魚腥草と 呼ばれている。この匂いを初めて嗅ぐ人の多くは臭いと感じることが多い。しかし、 何度も嗅いでいると多くの人は慣れてくる。そして好きになる人もいる。ドクダミ の匂いが香りになる転換期である。

終にはドクダミを生野菜として食べる人もいる。食用部位は地下茎である。

この匂いはドクダミを乾燥したり、加熱すると消えて無くなる。

漢方では肺炎や気管支炎、腸炎、膀胱炎、腫れ物、痔などに用いる。

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ドクダミ

乾燥した花期の全草は生薬名:十薬(ジュウヤク)

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 2017-02-17 Fri 15:49   [きぐすり.com編集室]

マメ科のエンドウ。

この時期チョッと遅めの花が咲いているのは、種子を春に蒔いたのだろうか?

子供の頃はエンドウと言えばサヤエンドウやグリーンピースなど数種類しか名前が無かったと思う。今ではエンドウの種類が増えて、何が何だか分からなくなっている。

苗段階では外観に目立つ差は見つけにくく、今風の横文字の長い名前もチョクチョクあって多少の苛立ちを感じるが、豊かになった食生活には感謝である。

エンドウは昔からサヤの時期から若い豆の時期に食べられていた。今は丁度この時期にビタミンCの含量の高いことが分かっている。昔の人が先天的に体に良いものを摂り入れていたことに感心する。

ところで、子供の頃はエンドウの植物に向かってエンドウマメと呼んでいた。エンドウを漢字で書くと「豌豆」。エンドウマメを漢字で書くと「豌豆豆」となる。エンドウの豆に対してのみエンドウマメという呼び名が正解かもしれない。

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エンドウ
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 2017-02-14 Tue 10:30   [きぐすり.com編集室]

シナノキ科のボダイジュ。

今年のボダイジュの花は終わりかけていたので、香りの質は落ちていた。 1ヶ月前に来た時はまだ蕾だったが、1ヶ月経つと花期に遅刻していた。

ボダイジュの花は植物の構造上、皆下向きに咲く。このボダイジュは既に 高木化しているが、下の方の枝が剪定されずに残っているので、そこでは 花は下からは勿論、横からでも上からでも撮影ができる。

ボダイジュの木の下でお釈迦様が悟りを開かれたとか、お亡くなりになら れたという話があるが、そのボダイジュはクワ科のインドボダイジュである。 このお話とは関係が無いということかどうか、お寺ではこのボダイジュの木 が結構見られる。

しかし、ボダイジュには何の問題も無い。

リンデンの花(リンデンフラワー)のハーブティーには、沈静や緊張やスト レスの緩和の効果があると言われている。

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ボダイジュ
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 2017-02-09 Thu 14:14   [きぐすり.com編集室]

アカネ科のクチナシ。

写真のクチナシの花の径は77㎜、花びらと花びらの間に伸びた紐状物(雄しべ)の長さは13㎜あった。 花の中央部から飛び出している黄色い花柱物(雌しべ)の長さは12.5㎜あった。 この花の場合、いつものいい匂いというよりは、やや臭かった。咲いていた花全てが受粉を完了した後だったかもしれない。

写真のクチナシの蕾の長さは65㎜、開く前の花びら部の長さは27㎜、萼の長さは24㎜。 クチナシの花の香りも元々湿気の多い夜によく香ると言われているが、夜に 花の香りを嗅ぐというのは無理と思う人、一度、切り花で試されてみてはどうか。

クチナシの花は夜明け前に開く。 一重と八重とでは、八重は受粉しないから香りが強く、かつ長持ちする。

漢方では感染症や炎症、煩躁、黄疸、出血などに用いる。

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クチナシ

乾燥した果実は生薬名:山梔子(サンシシ)

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ロフィール

kigusuri

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【 マルマ 】
1955年5月5日生まれ。
近畿大学薬学部卒業。
現在は漢方薬関連の会社に勤めている。
担当:「マルマスタイル」「蒼の壁紙」


【 草花実樹 (そうか みき)
「きぐすり.com」編集
メールマガジン「5分でわかる!美容・健康に役立つ、漢方とハーブ」発行
担当:「きぐすり.com編集室」「草花実樹的(裏)現地レポート」

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