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自然のチカラ 大事典

漢方相談薬局・薬店運営サイト「きぐすり.com」の編集室からお届けする、心と体サプリメントブログです。

 2019-05-28 Tue 09:30   [蒼の壁紙]

アヤメ科のキショウブ

キショウブの写真の花の径は95mm、花の高さは60mm。

花の下には苞が2個あるが1個に見える。どちらかと言えば、1個の苞から2個の花が咲いているようにも見える。
 昔から、かなり遠くから見てもキショウブであることが認識できた。
それはキショウブがアヤメの仲間の中で唯一黄色単色の花弁を持つからである。
また、その色合いがかつて一世風靡したポルシェカラーのイエローに見えたからでもあった。
なぜ、沢山あるアヤメの仲間の中でキショウブだけが黄色の花を咲かせるのかDNAで解明されているのだろうか?
 アヤメの仲間の葉は大きさが異なるものの、文献上、形は皆剣状で先は細くなり鋭頭と表現されている。しかし、表裏の説明はほとんど見られない。
表裏の見分け方の一つとして、一般的に表葉で光合成をするので、太陽に向けている葉面がどちらかというと、区別はできない。裏面の気孔の存在の有無も分からない。
 結局、どちらも表葉だということかも。では裏葉は?
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キショウブ
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 2019-05-16 Thu 10:02   [蒼の壁紙]

クスノキ科のアボカド

写真のアボカドの花の径は12mm、厚みは12mm、無臭だった。
クスノキと比べて花の形や大きさに大きな違いは感じられない。

 アボカドはメキシコと中央アメリカを原産とする熱帯の植物のため、低温に弱いとされているが、ここ「咲くやこの花館」では温室の外で地植えされて10m弱の背丈に育って、関西の冬の寒さは関係が無いように見える。一方、その寒さのせいか、ここで果実ができたところは見たことがない。 

 そんなアボカドの果実はタンパク質と脂肪分に富み、「森のバター」と呼ばれる栄養価の高い果物ではあるが、甘みも酸味も無い。なので、私の場合は食事に出されたら食べるというレベルである。

  某テレビ番組ではアボガドの効果として、「血糖値の上昇を抑える」「脂肪の燃焼を促進する」「腸を掃除する」などが紹介されていた。
 また、果実にはペルシンと呼ばれる成分が含まれている。人には無害と言われているが、犬や猫などには毒性があるらしいので注意が必要である。
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アボカド
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 2019-05-14 Tue 09:22   [蒼の壁紙]

ヒメハギ科のヒメハギ

写真のヒメハギの花の幅は16mm、花弁の幅は4.5mm、無臭だった。
花の形は蝶形花であるが、蝶はチョウでも鳥の方ではないかと思う。
もっとも、そうであったとしても頭が破裂しているように見えるのは如何なもんだろう。

 ヒメハギの名は花の色が萩の花(紫色)にみたて、小型植物であることからヒメハギという名が付けられたそうであるが、ハギの仲間ではない。
 ヒメハギは関西でも、山地の日当たりの良い草地や砂地に自生している。元々、草丈は10~20cmほどしかないので、草むらの中では花が咲いていても見逃してしまうくらい地味な植物である。
 ヒメハギの根には中国原産のイトヒメハギ(遠志)の根と同様の成分が含まれるそうだが、ヒメハギの根は見たことがない。

 民間では乾燥した根を滋養強壮や疲労回復、病後の回復等に用いられる。
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ヒメハギ
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 2019-05-09 Thu 09:16   [蒼の壁紙]

キンポウゲ科のオキナグサ

オキナグサは20年くらい前に、群馬県の知り合いの人から1株を分けてもらって栽培を試みたことがあったが、その時は水やりだけで花が咲き、種ができ、翌年も株から新芽が出て花が咲いた。そんな訳で関西での栽培はそんなに難しくないのではと軽く見てしまった。結果、原因不明のまま2年後に枯らしてしまった。

 私の先生の場合は、当初鉢植えをされていたところ、翌春には残った株からは勿論、落ちた種子からも発芽し、大変喜ばれていた。同じ関西でも手入れ方法か、情熱かは分からないが、栽培結果は大きく引き離されてしまった。
生薬のハクトウオウは中国産のヒロハオキナグサを基原とし、日本産のオキナグサはその代用品として用いられる。

 民間では根や葉の搾り汁をタムシやシラクモなど外用する。

 乾燥した根茎は生薬名:白頭翁(ハクトウオウ)
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オキナグサ
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 2019-05-07 Tue 10:03   [蒼の壁紙]

マメ科のエンドウ(ツタンカーメン)。

写真のエンドウの花の高さは12.5mm、長さは28mm、幅は32mm、無臭だった。

エンドウには硬莢種と軟莢種があり、硬莢種は赤花(アズキ色)で軟莢種は白花と言われているので、このエンドウは硬莢種なんだと思う。
しかし、これの果実はまだ見ていないので確認はできていない。

軟莢種は未熟な莢をサヤエンドウや未熟な生のマメをグリーンピースとして食べることができると言われているが、今年植えたサヤエンドウは紫色の花を咲かせているので、花の色で硬莢種と軟莢種は一概には分けられないようだ。

莢が未熟でも硬くて食べられないものを硬莢種と言うが、完熟して乾燥したマメは料理すれば食べられる。
軟莢種が好きという訳ではないが、グリーンピースを毎年10本ほど家の庭に植えてマメを収穫している。連作は気になるが、毎年石灰で中和した土地で、隔年で栽培するとソコソコの収穫ができるところがうれしい。
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エンドウ
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ロフィール

kigusuri

kigusuri

【 マルマ 】
1955年5月5日生まれ。
近畿大学薬学部卒業。
現在は漢方薬関連の会社に勤めている。
担当:「マルマスタイル」「蒼の壁紙」


【 草花実樹(そうか みき)
担当:「きぐすり.com編集室」「草花実樹的(裏)現地レポート」